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行政机关藏市集 熟食当午餐、山菜买来做晚餐

职业妇女救星,藏在博爱特区的市集。记者赖于榛/摄影 分享 facebook 博爱特区有行政院、立法院、内政部等行政机关,聚集大量上班族,饮食需求庞大,机关内几乎都藏有「市集」。知名摊位像是冷菜著名的「龙珠伯」、暱称「素食阿伯」的丰富素食料理,还有早些年知名的韩国妈妈卤味,新鲜的阳明山蔬菜也一应俱全,让许多公务员或洽公民众午餐果腹,还能趁空预备好晚餐。「素食阿伯」有一家三口,素食阿伯主要在行政院福利社摆摊,太太与儿子则是在号称「天下第一大部」的内政部南栋摆摊。两大主力商品有主食类的素食米粉、冬粉、粿仔条、油饭等,以及热素汤,每份都是50元以内的铜板价。 经典的泡菜汤,酸、辣、香一应俱全,当归汤放的虽然是素料,浓郁的中药香在冬天十分抢手;南瓜番茄汤则是放满萝卜、南瓜、番茄等健康蔬菜,料满到根本是正餐,每逢中午都吸引人潮排队。内政部地下室摊位多,能这样长期留住老顾客,太太说,其实都是贩售一些低价位的平价食品,希望薄利多销也回馈大家,重点是做长久的。前些年在行政院福利社摆摊的韩国妈妈卤味,老板娘口音虽然不台湾,但独门酱汁完全收服台湾人的胃。经典的卤猪脚、猪耳朵常常要抢先预订,有些高单价的绿竹笋、粉肝一不注意也会被抢购一空,可惜几年前因病开刀后,身影不复见,许多长期在政院出没的记者也都大叹好怀念。阳明山蔬菜进驻行政院福利社。记者赖于榛/摄影 分享 facebook

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本文来源:3分快3走势 责任编辑:uu快3走势 2020年01月28日 18:32:32

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